孕妇能吃鳝鱼吗( 家和医问答 | 孕妇可以吃鳝鱼吗 )

孕妇能吃鳝鱼吗

Hottest
 knowledge 
最热
知识

我们都知道
海鲜
是美味又营养价值超高的食品
尤其是鳝鱼
那么孕妇可以吃鳝鱼么
就让我们一起来了解一下吧

孕妇可以吃鳝鱼么
黄鳝又称长鱼,是孕妇的滋补佳品。据分析:每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位,还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。

鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。

它性温味甘无毒,入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载:“鳝,补虚损,治妇人产后恶露淋沥,血气不调,除腹中冷气肠鸣”。

它能够补中益气,治虚疗损,是身体羸弱、营养不良者的理想滋补品。

Diet for
 pregnant women
孕妇
饮食

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

常吃鳝鱼有很强的补益功能
根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。

维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

有人说“鳝鱼是眼药”,过去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。

它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。

matters 
need attention
注意
事项

1   易过敏海鲜要慎吃
  鱼、虾、蟹、秋刀鱼、金枪鱼、鲐鱼、蛤蜊、海螺、鱿鱼、贝类、鲍鱼和海参等容易导致人过敏。孕妇一旦过敏,将会影响胎儿和孕妇的健康,因此,对这些海鲜应该慎吃。
2  生猛海鲜要避免吃
  常见的甲鱼、螃蟹就属于生猛海鲜。为什么要避免吃这些海鲜呢?因为这些大都具有加强的活血化瘀的功效,尤其是蟹爪和甲鱼的壳。如果孕早期的女性食用了,容易导致流产,所以要避免吃。
3  腌晒类海鲜要少吃
  一些腌晒类的海鲜,比如咸鱼类的最好少吃甚至不要吃。因为这些海鲜含有微量毒素,对胎儿发育不好。
4  吃新鲜海鲜
  孕妇吃海鲜一定要吃新鲜的。不新鲜的海鲜容易腐败变质变臭,吃了之后容易拉肚子。另外像鳝鱼、甲鱼、河蟹等最好活宰现吃,这样可以避免它们携带的治病细菌和有毒物质扩散。
5  吃海鲜要煮熟
  孕妇能不能吃海鲜,还有一个很重要的一点就是看海鲜煮熟了没有。孕妇不能吃生的或者半生的海鲜。虽然这样吃海鲜的确比较鲜美,但是对身体和胎儿不好。

6  孕妇可以吃鳝鱼吗
建议每周吃3-4次,尤其是孕早期。海鱼中的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有很好的帮助。这是河鱼无法替代的。因为河鱼的DHA比海鱼要低好多。

长按二维码,关注我们

孕妇能吃鳝鱼吗相关文章

赞 (0)